กิจกรรมนี้เราจะตื่นกันแต่เช้านะคะ เราจะพาทุกท่านไปเก็บสตรอเบอรี่สดๆจากไร่ในจังหวัดเชียงราย สาวๆเตรียมหมวก แว่นกันแดด ทา Sun block ไว้ก่อนเลยจ้า เพราะเราจะเดินกันกลางไร่โล่งๆ ไม่มีร่มเงาจ้ะ
การเลือกสตรอเบอรี่ ควรเลือกเก็บเมื่อผลใกล้สุกเต็มที่หรือมีสีชมพู แดง 75-80 % เพื่อให้ได้รสชาติหวานและมีกลิ่นหอม ควรเก็บด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผลจะชํ้า เกิดแผลได้ง่าย ใช้วิธีเด็ดขั้ว โดยให้มีขั้วและกลีบเลี้ยงติดมาด้วยนะคะ
เราจะเก็บสตรอเบอรี่ไปทำของหวานกันนะคะ ซึ่งเราเรียกกิจกรรมนี้ว่า DIY strawberry workshop จ้ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น